沙門氏菌顯色培養(yǎng)基

沙門氏菌顯色培養(yǎng)基

英文名稱： Salmonella Chromogenic Medium

產(chǎn)品貨號(hào)： HB7007

產(chǎn)品規(guī)格： 1000ml

沙門氏顯色培養(yǎng)基是青島海博生物公司改良的培養(yǎng)基，用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙門氏菌的快速檢測(cè)。除傷han沙門氏菌(在培養(yǎng)基上顯無(wú)色)不能直接鑒定外，其它沙門氏菌顯亮紅色，大腸桿菌和大腸菌群顯藍(lán)色，枸櫞酸桿菌顯紫色，其它細(xì)菌顯黃色或無(wú)色。在食品污染中，主要的沙門氏菌為非傷han沙門氏菌外的其它沙門氏菌，本培養(yǎng)基的特異性非常高，可達(dá) 98%，是一種很理想的快速檢測(cè)培養(yǎng)基。
成份(g/L)

添加劑：15ml（已配套，無(wú)需另購(gòu)）

此配方可以進(jìn)行改良或增加營(yíng)養(yǎng)成份以獲結(jié)果。

用法：
稱取本品7.26g 加入200ml 蒸餾水，加入添加劑 3ml，加熱煮沸溶解并不停攪拌，加熱10-20分鐘。冷卻至 45-50℃ 時(shí)，傾入無(wú)菌平皿。
注意：制備好的培養(yǎng)基一定要保持表面干燥，可在 37℃ 的培養(yǎng)箱中倒置放置 1-2 小時(shí)。
操作步驟：
1、按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、SN標(biāo)準(zhǔn)、FDA標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液；
2、取 1ml 樣品液加入 9ml  RVS肉湯或其它選擇性增菌肉湯中， 36±1℃增菌培養(yǎng)24±2小時(shí)；
3、用 3mm 接種環(huán)取 1 環(huán)增菌液，劃線接種到沙門氏菌顯色培養(yǎng)基上，做2個(gè)平板；
4、36℃培養(yǎng) 24～28h，沙門氏菌(傷han沙門氏菌除外)顯亮紅色，大腸桿菌和大腸菌群顯藍(lán)色，枸櫞酸桿菌顯紫色，其它細(xì)菌顯黃色或無(wú)色；
5、對(duì)可疑菌落可劃線接種到營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上，36℃ 培養(yǎng) 12-16 小時(shí)，挑取單菌落做沙門氏菌全套生化試驗(yàn)和血清學(xué)試驗(yàn)(本公司有生化鑒定管套裝)。
質(zhì)量控制
 1、外觀
 此干燥培養(yǎng)基的粉末均勻，具有良好的流動(dòng)性，呈淡紅色。制備好的平板呈淡紅色固體培養(yǎng)基。
 2、微生物試驗(yàn)
 在 36℃ 培養(yǎng) 24～28h：

方法的局限性
本培養(yǎng)基不能直接鑒定傷han沙門氏菌，其它沙門氏菌的特異性可達(dá) 98%，準(zhǔn)確性非常高，有時(shí)可能需做其它補(bǔ)充試驗(yàn)。

貯存
制備好的平板可保存2-5天，應(yīng)避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處， 保存溫度2-8℃，注意避光保存。
失效
干燥培養(yǎng)基超過(guò)保質(zhì)期、結(jié)塊和顏色變化都不能使用。
注意
此培養(yǎng)基僅供實(shí)驗(yàn)室使用。

沙門氏菌顯色培養(yǎng)基(1000ml)微生物靈敏度試驗(yàn):

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)24-28小時(shí)。