用途：用于食品中嗜熱鏈球菌總數測定。

成分(g/L) 

檢驗原理：

大豆蛋白胨、牛肉浸粉和酵母浸粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖和乳糖為可發酵糖類提供碳源，乳酸菌發酵糖產酸使菌落周圍碳酸鈣溶解，以辨別乳酸菌；瓊脂是培養基的凝固劑；中性紅為pH 指示劑。

用法：

稱取本品80.0g，加熱煮沸溶解于1000ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。

注：培養基中有較多不溶性的碳酸鈣，滅菌后有大量白色沉淀，需搖勻使用。

MC培養基（嗜熱鏈球菌總數）微生物質控結果：

嗜酸乳桿菌在生長發酵過程中可產生大量乳酸，故可與碳酸鈣發生反應生成明顯溶鈣環；

MC培養基（嗜熱鏈球菌總數）微生物靈敏度試驗：

按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置36±1℃需氧培養48±2小時。

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海博生物公司現有產品
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